DIY水馒头的详细做法-diyym

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  水馒头是一种甜点,葛根粉是主要材料,夏季很受欢迎,模样晶莹剔透,看着就很凉爽的感觉。制作简单,材料也不多,大家可以试试做给家人吃。下面DIY美食就为大家呈上制作方法:

  shuimantou

  葛根粉,味甘,性寒,具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热、口渴、醉酒、喉痹、疮疖。

  材料:葛粉、水、马铃薯粉,水和粉的比例大概是7:1,如果想要稠一点就6:1,大概就是这么多,可以根据自己的喜好选择水少点或者多点

  1、将葛粉、马铃薯粉用水搅拌均匀

   水馒头怎么做

  2、开小火不停搅拌,直至变成如图的透明粘稠膏状,关火

  DIY水馒头

  3、在沾了水的容器里,先把2倒入一点进去,红豆沙分成10等分揉成球,每碗放20g进去

  水馒头甜点

  水馒头的做法

  4、在3的上面再倒入2,把碗倒满,然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞,放置任其冷却(可以在盘里倒冷水,加速冷却)

  DIY水馒头

   水馒头DIY

  5、冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模,倒扣在小盘子里,完成

   水馒头做法详解

  温馨提示:用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些

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