【DIY美食】好吃的鸡蛋饼的做法-diyym

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  如果在家中不想吃馒头了,那么鸡蛋饼未免不是一个好的选择,特别是早上,不想吃外面卖的早餐,自己动手做鸡蛋饼既方便又好吃,下面DIYYM美食秀为大家详细的介绍好吃的鸡蛋饼的详细做法。

  1、把鸡蛋、盐(适量)、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加入面粉并搅匀,搅成面糊状,面糊不能太稠,不容易摊成饼,搅匀之后放一旁醒几分钟,这样鸡蛋饼比较有劲道。

  当然鸡蛋也可以在把面糊搅匀之后再放进去,根据个人爱好选择;也可在面糊中放入一定的葱花,这样吃起来比较利口。

  2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,用汤勺把面糊倒入锅中间,可以端起锅转圈让面糊自由摊开也可以用锅平铲摊开,摊均匀。

  3、当面糊表面变成金黄色,可以翻过面来煎另一面,在翻之前最好加点油,这样两面都能够煎成金黄色。

  4、当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,鸡蛋饼就做好了。

  早上起床就不用担心早餐没营养不好吃的问题了,自己动手做起来,好吃又美味!

鸡蛋饼

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