【DIY美食】辣炒青豆香干-diyym

　　随着春季的到来，选择的菜肴也会有所改变，根据季节不同选择不同的材料做佳肴是一种时尚也是一种健康的生活方式，今年我们就来学习做辣炒青豆香干，不仅味道好还有助于身体健康哦！

　　1、干青豆提前泡涨后入沸水锅煮3分钟左右捞出来过凉沥水；

　　2、五花肉切粒、香干切丁备用；

　　3、热锅内放少许食用油，油热后放五花肉煸至出油且外表微黄；

　　4、放入蒜末煸香，倒入香干，调入酱油略炒；

　　5、倒入青豆翻炒，略有些干时加入少许清水，放入盐、油辣子翻均匀，然后盖上锅盖将青豆煮全熟，转中大火把水分炒干，炒至青豆表面略有些干时起锅即可；

　　这道菜虽然做起来比一般的要费点事儿，但是做出来的菜绝对的好吃，好吃就不要错过哦，春天万物复苏，大家也动起来做想做的事情吧，做一手好菜也是一种福气呢，想吃什么做什么！