DIY排骨香菇卤蛋的详细做法-diyym

　　原来我不喜欢吃排骨，可是现在家里经常熬排骨汤，吃着吃着就成了最爱了，总觉得炒的排骨营养没有炖排骨好，但是吃起来却是另一种风味，也是非常好吃的，今天我们共同分享一下DIY排骨香菇卤蛋的做法，绝对的赞！

　　原料：排骨、鹌鹑蛋、干香菇

　　详细做法：

　　1、排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳，另将桂皮、辣椒、姜蒜等材料准备好；

　　2、锅内倒油，热后，转小火，将冰糖放入至溶解成糖色；

　　3、放入排骨，翻炒，再加入桂皮等一起翻炒几下；

　　4、加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开；

　　5、砂锅内放入香菇跟鹌鹑蛋，将煮开的排骨汤倒入砂锅内；

　　6、小火炖约30分钟；

　　一道美味的排骨香菇卤蛋就做成了，好吃的不得了呢，开始做起来吧！