什么是DIY » DIY手工俱乐部无图版 » 凉拌豆角
夏天在夜市常见的菜肴估计就是凉拌豆角了,这个菜在家里自己也可以做的,需要的材料不多,而且自己做的既卫生又美味,下面DIY美食为大家详细的介绍一下做法:
1、准备好食材:豆角、胡萝卜;
2、豆角洗净切段;
3、胡萝卜切片后切条;
4、锅内热水,将豆角和胡萝卜焯烫;
5、捞出过凉水;
6、盛出放凉备用;
7、大蒜用蒜臼捣成茸,然后加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀,再加少许清水,继续搅拌成调味汁;
8、将调味汁倒在豆角、胡萝卜中,洒上白芝麻装盘即可;
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