夏天来了，总想吃点凉凉的东西，炒菜虽然不费事儿但是总是不太想吃热的东西，今天DIY美食为大家介绍一道爽口的凉菜：凉拌土豆丝，吃起来既爽口又舒服，而且夏天多吃蒜对身体也好，所以是一道不错的菜肴。

　　1、土豆切丝，然后将切好的土豆丝过凉水；

　　2、辣椒切丝、蒜切末捞出土豆丝；