鸭子属于水禽，鸭肉富含蛋白质，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。今天DIY美食为大家介绍的是啤酒鸭的做法，啤酒鸭是一道比较爽口的菜，下面是详细做法，仅供大家参考：