最近比较喜欢吃手撕包菜，包菜本身都有种甜甜的味道，这道菜吃起来比较清淡，而且味道很好，所以决定为大家介绍这道菜，下面是详细的做法！

　　材料：

　　卷心菜、五花肉、木耳(干)、干辣椒、葱、姜、食盐、蚝油、鸡精、白糖、植物油少许

　　制作步骤：

　　1、卷心菜洗净撕成大块

　　2、五花肉切片，葱姜切片，木耳摘洗干净，干辣椒擦净

　　手撕包菜是最出名的湘菜之一，做法和选料都很简单，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。味道清淡，但是很好吃，可以跟随DIY美食一起来做哦！

　　食材

　　包心菜、干辣椒、花椒、蒜末、油、鸡粉、生抽王、盐