红烧排骨是比较常见的菜肴之一，那么如何在家里做好呢？有没有简单有好用的做法呢？今天DIYYM为大家详细的介绍红烧排骨的做法：

　　原料：排骨、姜、葱、香料（八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香、香叶）、花椒（少许）、盐、味精、白糖、料酒、酱油（老抽）。

　　做法：

　　1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用；姜切片、葱洗净去头拴成一结（3根左右）；