【DIY美食】香菇鸡片的做法

  鸡肉是优质蛋白、香菇是菌类、豌豆富含赖氨酸、胡萝卜有丰富的胡萝卜素,一个菜中囊获了多种不同的营养,香气十足的香菇配上滑嫩的鸡肉,同时满足你的味觉和营养需求,下面是DIYYM为大家介绍的香菇鸡片的详细做法。

  1、干香菇用水泡发,过滤泡香菇的水刘勇,一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用,一部分炒菜时用,当然也可以用新鲜的香菇;豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用;

香菇鸡片

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