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凉拌黑木耳的做法步骤大全

  今天DIYYM就为大家介绍凉拌黑木耳的一种做法,希望大家能够喜欢!

  凉拌黑木耳所需材料(可根据自己口味配备):黑木耳(一定是薄的黑木耳,东北黑木耳,陕南黑木耳或河南黑木耳最好)、花生油、食盐、花椒、大葱、大蒜、辣椒、香菜、洋葱、生抽、香醋、鸡精等,把所有材料准备好.

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳的做法步骤

1、取木耳50-100g,用凉水泡6个小时左右就可以完全泡开,也可以用温水30分钟便可以泡开。

2、将辣椒,葱,大蒜,香菜剁成小段,洋葱切成细丝。

3、把准备好的木耳放开水中煮一分钟左右,不用很长时间,煮好后把水渗干。

4、烧少许花生油,一定要少点,太多会腻的,把花椒放进热油中爆一下,油一定要完全烧热。

5、把渗完水的木耳盛在容器中,把油和其它辅料放入,再放少许生抽、香醋、食盐、鸡精等,搅拌均匀便可。

6、等待片刻,完全入味后便可以食用。

喜欢吃凉拌黑木耳的朋友,可以试着按照自己的口味和爱好,做出自己更喜欢的凉拌黑木耳。

提示:凉拌黑木耳里面可以根据自己口味放点:洋葱、醋泡花生、黄花、荆芥、薄荷等都是很好的。

标签:凉拌黑木耳做法  


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