前一段时间听说了一道菜：罗宋汤，原来都不知道是什么，心想怎么有这道菜呢？就上网搜索了一下这道罗宋汤，原来罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。下面DIY美食为大家详细的介绍罗宋汤的做法。
1、牛腩切成约3cm左右的块
2、芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用
3、锅中加入清水，放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用
