材料:鸡中翅、干香菇、料酒、蚝油、老抽、生抽、冰糖、葱、姜、八角等;
做法:1、干香菇提前用温水泡软洗干净切块儿备用,姜、葱切好备用;
2、鸡中翅洗干净,最好将鸡中翅两遍的皮和脂肪去掉,切成两段备用;
3、锅中放入少许油烧热,放入葱、姜、八角等大料煸香,然后放入鸡中翅,翻炒至焦黄;
材料:鸡中翅、干香菇、料酒、蚝油、老抽、生抽、冰糖、葱、姜、八角等;
做法:1、干香菇提前用温水泡软洗干净切块儿备用,姜、葱切好备用;
2、鸡中翅洗干净,最好将鸡中翅两遍的皮和脂肪去掉,切成两段备用;
3、锅中放入少许油烧热,放入葱、姜、八角等大料煸香,然后放入鸡中翅,翻炒至焦黄;