每天健康的开始就是早餐,妈妈DIY爱心早餐每天都要不同哦,为孩子制作满满爱的早餐。
1、准备材料:鸡蛋、面粉、清水、葱末。
2、面粉加入清水搅拌均匀调成面糊。
3、在搅好的面糊里加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
4、加入葱末、食盐,搅拌均匀。
5、小火在锅里放少许油,油热后,把鸡蛋糊用勺舀入,晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。
6、一定要小火煎制,等鸡蛋糊凝固成形才能翻面,不然就会破掉。
7、一面煎好后,用铲子从边缘铲起翻面。
8、两面都煎好就可出锅。
爱心贴士:1、面糊不可以太稀,太稀摊不成
2、如果不喜欢葱末,可以放一些香菜末,香菜放进去味道也很好吃
3、面糊搅拌均匀后,最好放置几分钟,省一下,煎出来的饼更好吃
4、不要放太多油,方太多吃起来会有点腻